Cup cakes-ku nih...

Tuh..bener kan, dah ga sabar nih! namanya juga lagi jatuh cinta ;D

Pulang dari kursus langsung beli bahan-bahan untuk buat cup cake..

Kebetulan tanggal 26 Maret itu hari libur..jadi siap perang grak!

Tanggal 26 Maret, bangun pagi untuk timbang menimbang bahan dan persiapan semua peralatan. Baca Bismillah, lalu mulai deh buat adonan cup cake vanilla yang di lanjutkan dengan cup cake coklat..eh masih penasaran juga, mumpung ada bahan, sekalian aja buat cup cake strawberry..

Bener deh, deg2-an banget, takut bantet atau malah gak matang2..

25 menit menunggu, Alhamdulillah..cantik! bentuknya bagus, mengembang sempurna dan matang! Senang banget, akhirnya gelar miss bantet sudah tidak melekat..heheheh...sambil menunggu cup cake dingin, aku membuat butter cream dan menyiapkan fondant yang mau di cetak, setelah semua rapi, ayo siap-siap menghias...

Total cup cake yang kubuat ada 40 buah..semua di hias berbeda satu sama lain..pokoknya mengerahkan imajinasi yang ada deh! Setelah semua dihias, mulai deh di susun di cup cake tiers Wilton ku yang masih perawan :p

Wahh..kueren kueren..

Siapa yang ulang tahun bu? cantik amat..

Sumpe lo? pinter amat..kuenya enak pula..canggih deh!

Yah...kalau begini mah jangan di makan..sayang..

Bu, pesan ya untuk ultah keponakan..

Itu komentar tetangga2 yang ku undang ke rumah untuk tester (sekalian promosi hihihi..)

Alhamdulillah...memang kalau segala sesuatu di kerjakan dengan cinta..Insya Allah..hasilnya maksimal..

First Cup Cake Course

Klak klik klak klik ke blog NCC cari-cari schedule kursus cup cake eh Alhamdulillah ada yang klop ma jadwalku..(kayak ibu pejabat aja..xixixi). Tanggal 21 Maret di TBK Jojo Bintaro. Setelah daftar by email trus melakukan pembayaran, akhirnya hari yang di tunggu-tunggu datang juga..

Dag dig dug sebenarnya, soalnya aku kan pemula buanget! agak2 minder juga waktu datang..tapi ah, PD aja lah! Kenalan ma teman2 baru, ada yang dari Balikpapan loh..

Kursus pun di mulai, pengajarnya Uni Dewi Anwar yang kreatif..di mulai dari cara buat cake, butter cream, ganache, mencetak fondant sampai menghias cup cake yang sudah matang.

Wuihh..6 jam berlalu cepat sekali..semuanya excited..dan tentunya aku..

Hasil menghias cup cake boleh di bawa pulang..asyikk..bisa pamer deh ke ayah ma anak2...

Dah gak sabar nih mo buat sendiri!

First Icing Cookies using Wilton 101 Cookie Cutter

Tuh..beneran kan..aku ga sabar untuk buat cookies pakai cookie cutter idaman ku..

Walaupun mata masih beratt banget karena kurang tidur hari Sabtu kemarin..tapi karena penasaran tetap aja buat cookies...

Seperti biasa, semua bahan di persiapkan dan di kelompokkan menurut porsi tiap adonan. Lalu semua alat-alat ditata rapi diatas meja biar ga wira wiri..

Mulailah membuat satu porsi adonan coklat cookies dan dilanjutkan dengan membuat setengah adonan cookies dasar. Dibantu Fira, anakku yang pertama, mulailah cetak mencetak cookies dengan berbagai macam bentuk plus mencoba cookie yang pakai stik.

Sambil mencetak, aku panggang sebagian cookies yang sudah di cetak.

Setelah semua selesai di warnai dan di panggang kembali, aku masukkan ke dalam plastik, siap untuk di jual..eh bukan..kali ini untuk tester. Atau ada yang mau coba cookies buatanku? silahkan kirim email ke theihza@gmail.com atau dyahayus@gmail.com

Wilton 101 Cookie Cutter

Karena aku jatuh cinta pertama kali sama icing cookies dan menurut Mbak Peni (my motivator), cetakan cookies Wilton 101 adalah yang paling komplit, jadilah aku termimpi-mimpi punya cetakan itu..sampai akhirnya bolak balik browsing di internet, di web nya Wilton, saking penasaran sama bentuk cetakan nya yang lutu-lutu..

Iseng-iseng pula ku telp Toko Ani lagi, eh pucuk di cinta Wilton cookie cutter pun ternyata baru aja tiba di Toko Ani. Akhirnya, minta tolong sama adikku tersayang untuk mampir dan beli cookie cutter set idaman ku itu..

Begitu adikku sampai kantor..Wahh!! ternyata tabung nya besar dan banyak juga isinya..lengkap 101 cetakan cookies dengan bentuk yang variatif, ada huruf, angka, macam-macam binatang, rumah, mobil dan truk, macam-macam bentuk hati dan banyak lagi..Alhamdulillah..It really made my day!!

Berbekal buku Mbak Peni plus Wilton 101 Cookie Cutter bikin aku ga sabar buat icing cookies yang pasti bakalan seru!! I love you Mbak..

First Order

Tut! Messenger BB ku bunyi, ternyata Winda tetanggaku, dia tulis:

Winda: Bun, temen gw mo pesen Macaroni Schotel nih 4 loyang, bisa ga?

Bunda : Buat kapan?di mana? Winda : Minggu pagi jam 9, di Kemang 2 loyang dan yang sisanya di drop di rumah gw aje.. Bunda : Insya Allah bisa Winda : Ok deh..thanks ya Bun.. Tiba- tiba hari Jumat Winda telp, "Bun, jadi 5 loyang ya.."

Alhamdulillah, dapat orderan pertama.. Akhirnya dengan hati yang ber kembang-kembang ;) ..aku belanja bahan-bahan untuk 5 loyang Macaroni Schotel.

Minggu pagi, bangun jam 7. Dua loyang macaroni schotel yang mo di antar ku panaskan lagi di oven..trus di antar deh ke Kemang untuk jeng Rini yang cantik..sedangkan 3 loyang lagi diantar ke rumah Winda, seberang rumah. Menurut Winda, "mantaapp macaroninya!!" Kata Rini, "enak bu, anak gw ga berhenti makan macaroni lo..besok2 kalo gw pesen lagi boleh kan.." Siapp Rin..atur aja..Alhamdulillah..semua senang..