Purple and White Birthday Cake and Cup Cake Tiers

Sesuai tema pesta ulang tahun yang di selenggarakan di sebuah cafe ternama di Kemang yaitu ungu dan putih, cake dan cupcake menggunakan warna ungu dan putih saja. Birthday cake di buat menggunakan cake cokelat yang dilapisi fondant dan di beri hiasan berupa pita dan kupu2. Sedangkan cup cake-nya di hias menggunakan butter cream rasa strawberry dan diberi hiasan kupu2 dan bunga. Dihias secara sederhana dan elegan sebagai focus point di tengah ruangan pesta. Alhamdulillah, pemesan puas dan menuai pujian.. Berencana mengadakan birthday party atau wedding party? silahkan menghubungi aku untuk informasi pemesanan cake lebih lanjut..

Bolu Pandan putih Telur

Putih telur? Amis ya? keras ya tekstur kuenya? eittss, jangan salah...bolu pandan putih telur ini teksturnya lembut, ga ada bau amis putih telur, wangi pandan dan yang pasti enak...di iris2, masukkan ke mulut sambil menyeruput teh hangat..hmmmm..cucok! Psssttt...bolu ini menuai pujian di saat pengajian kompleksku loh..katanya enaknya tidak kalah dari bolu pandan yang menggunakan kuning telur...alhasil, ludes dalam sekejap!

Bolu Gulung

My favourite one! Bolu gulung menggunakan full kuning telur sehingga teksturnya lembut dan membelai lidah..Cocok untuk snack box, arisan, pengajian, kumpul keluarga, kumpul teman, kumpul bocah bahkan untuk dinikmati sendiri..(aku banget tuh...hehehe).

Thomas the tank engine Birthday Cake

One of kid's favourite!

Strawberry Muffin

Another Muffin! It's strawberry muffin! dengan taburan kepingan almond yang pastinya membuat anda ketagihan...Yakin tidak tergoda? coba tanyakan lagi ke lidah anda... :)

Choco Chip Muffin

Muffin fresh from oven! Dengan taburan choco chip dan lelehan cokelat didalam... Penasaran? hanya Rp. 3500 per cup, min. order 30 pcs.

Chiffon Keju

Yang hangat, lembut membelai lidah...chiffon keju...hhmmm....

Princess Castle Birthday Cake for Sasqia

Proyek penuh cinta untuk putri kedua-ku, Princess Sasqia yang berulang tahun ke 4.

Selamat Ulang Tahun sayang, semoga sehat selalu, panjang umur, tambah cantik, cerdas, kreatif dan yang terpenting mempunyai akhlak yang baik sehingga membanggakan Agama dan keluarga..Amiin..mwuahh!!

Pilihan Goody bag: Kukis Hias, Cup Cake, Paket Nasi Kuning

Cupcakes hanya \Rp. 13.000 dengan pilihan edible image karakter favorit putra/putri anda. pssttt..bisa foto diri juga loh... \

Mau pesan? cuma Rp. 6.000 per keping dengan min. pemesanan 30 keping kukis..cantik dan personalised..

Atau ini? paket nasi kuning dengan pilihan lauk chicken katsu, kering tempe manis, timun, dadar. Hanya Rp. 13.000 sudah lengkap, tampak manis dan pastinya sehat..tanpa MSG loh ya..min. order 30 paket.

Roti Manis isi Blueberry & Strawberry

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon ketan hitam yang manis, rasa ketan hitam yang khas, lembut...pilihan tepat untuk dijadikan teman saat minum teh, sarapan, cemilan, varian snack box bahkan untuk dinikmati di momen istimewa bersama teman dan keluarga.. Dengan harga Rp. 50.000 per loyang (diameter bawah 20 cm dan diameter atas 24 cm).

Sosis Solo Ayu

Yang hangat dari penggorengan untuk cemilan dan snack box, sosis solo dengan isian tumisan daging cincang dan sayuran sehingga lebih sehat dan ayu...(seperti yang buat hehehehe). Harga Rp. 2700, min. order 20 pcs. Di tunggu pesanannya..

Varian Roti

Varian roti yang dijamin enak untuk bekal sekolah, kantor, snack box, sarapan, ngemil..pokoknya enakk.. :), tekstur lembut dengan varian isi keju, cokelat, strawberry, blueberry, sarikaya, kismis, pisang cokelat. Hanya Rp. 3500 per cup dan minimum pemesanan 15 cup.

Pastel Berlapis isi ayam pelangi

Yang perlu dicoba sebagai cemilan yang menyehatkan, pastel dengan kulit yang renyah, dengan pilihan isi suwiran ayam plus sayuran atau isi ayam kari yang dijamin mau tambah lagi dan lagi.. Harga Rp. 3500 dan minimum pemesanan sebanyak 25 buah.

Sweety Chocolate Cake

Paduan Brownies kukus cokelat yang di cover cokelat cair dan di hias dengan coretan cokelat pink.

Black Forest

Cake istimewa, dibuat istimewa, untuk seseorang yang istimewa..

"The Extravaganza" Macaroni Schotel & Kroket

Macaroni Schotel Extravaganza, terbuat dari campuran macaroni, smoked beef, kornet, susu, keju dan telur. Rasanya? Cheesy tetapi gurih dan pastinya..bikin ketagihan!! :) Harga per cup Rp. 4500 - Rp. 8000 per cup atau Rp. 110.000 untuk ukuran loyang kotak 24 cm. Kroket Extravaganza, terbuat dari campuran kentang tes, susu, smoked beef dan keju dengan topping mayonaise dan saus tomat. Disajikan dingin enak, apalagi kalau disajikan hangat2..hhmm... Harga Rp. 3000 dengan min. pemesanan sebanyak 20 buah.

Puding Lapis

Choco Fruity Puding

Pizza

Cemilan sehat mengenyangkan yang oke juga untuk bekal sekolah bahkan goody bag ulang tahun sampai arisan! :) Rasanya? get addicted!

Bolu Tape Keju

dinikmati di teras sambil minum teh.... :)

Food Photography

Chocolate Cream Millefeuile

Cake Decorating

Bolu Kukus Mekar Meletus

Bolkustus alias Bolu kukus meletus ini adalah varian baru dari bolu kukus ceria ku. Di beri isian selai blueberry pada bolu kukus berwarna ungu, selai strawberry pada bolu kukus berwarna pink atau merah muda, selai srikaya atau nanas pada bolu kukus berwarna kuning dan selai cokelat pada bolu kukus berwarna cokelat. Sehingga begitu di makan, ada lelehan selai yang meletus keluar..dan pastinya..di sukai anak-anak!

Bolu Gulung Cokelat Kriwil

Bolu gulung cokelat di atas adalah pesanan dari tetangga yang kedatangan mertua dari Makasar. Bolu gulungnya di beri filling selai blueberry dan di oles dengan buttercream dan hiasan cokelat kriwil sebagai topping atas. Rasanya? ambil lagi..lagi..lagi..dan lagi! :)

Figurine Class for cake topper (Nemo, Animals, People)

Tarraaa!!! inilah kelas yang lama kutunggu-tunggu dan kuidam-idamkan..Figurine Class pas weekend! request langsung ke sang suhu, Mbak Peni dan Mbak Riana sebagai pembuat schedule kursus NCC..Alhamdulillah, di approved..(cinderella gitu loohh..- narsis pisan euy..).

Hari pertama, belajar membuat figurine animals, mulai dari nemo, kerang, gurita, bintang laut, ganggang laut, bona gajah, jerapah, kudanil sampai lebah.

Hari kedua, belajar membuat orang, bayi, anjing, sofa, karpet, bantal, guling, ayunan bayi..wah pokoknya excited deh! banyak ilmu baru dan jadi ketagihan mau menggauli fondant terus.. :)

Yang mau pesan birthday cake atau nay cake dengan di cover fondant dan di beri figurine, kutunggu loohh... :)

Triple Chocolate Caramel Cake - TCCC

TCCC, Triple Chocolate Caramel Cake, yang merupakan 2 lapis cokelat cake yang di beri cipratan symple syrup dan caramel syrup, lalu di beri lapisan ganache, di cover ganache cokelat dan dihias dengan cokelat dan buah peach dan strawbery...rasanya? hmmmm....nyoklat!

Dipotong dengan sendok kecil lalu di makan bersamaan dengan ice cream vanila...wuuiiiihhh....mantaps! :)

Fruit Salad

Iseng-iseng hari Minggu buat fruit salad...hmmm..segar..

Powerpuff Girls Cup Cake

Powerpuff girls! yang kepikiran waktu terima orderan cup cake ini adalah 3 anak perempuan super, ternyata minta kumplit pakai musuh2nya...wah serruu!!

Base cakenya browkus cokelat dengan hiasan BC swirl, spesial di buat untuk Nadya yang ultah ke 5.

Alhamdulillah, Nadya suka katanya dan ikutan sibuk waktu membagikan cuppiesnya di sekolah..Selamat Ulang Tahun Sayang...

Dan di bawah adalah Cup cake bentuk mawar untuk bunda-nya Nadya yang sedang menanti kelahiran adik Nadya..Semoga lancar dan sehat bu.. :)

Spongebob and friends Birthday Cake

Spongebob birthday cake ini di pesan khusus oleh temanku untuk putrinya Syaza yang berulang tahun ke-3, Sabtu 28 November. Tema-nya Spongebob and friends plus foto Syaza bersama Spongebob. Birthday cake dibuat berbentuk tangga dengan hiasan buttercream bertemakan laut termasuk wafer vanila yang di tumbuk dan di sebarkan di sekitar kue sehingga berkesan ada pasir pantai. Cake ini dibawa dari Jakarta ke Anyer sehingga penyusunan cake-nya extra hati-hati. Alhamdulillah, selamat sampai di tujuan dan Syaza senang!

Bolu Kukus Ceria

Bolu kukus biasanya lebih identik dengan makanan tradisional dan perayaan sederhana dan jarang di sajikan saat pesta2 yang meriah..tetapi, jangan salah...lihat bolkus diatas..cantik kan? di sajikan sebagai snack ulang tahun Fyrhan.

Perpaduan warna yang ceria dan bolkus yang mekar2, membuat para tamu undangan tergoda untuk menyicipinya dan ketagihan!

Ternyata cara penyajian bolkus yang di tata rapi di tiers bak cup cake hias sangat mempengaruhi asumsi orang-orang, bahkan ada yang meyeletuk..kalau bolkus-nya cantik begini sudah tidak perlu kue ulang tahun..tinggal di kasih lilin.. :)

Keep up the baking spirit!

Power Rangers Birthday Cake

Power Rangers Birthday Cake ini di pesan khusus untuk abang ganteng Fyrhan yang berulang tahun ke-4. Base cake-nya menggunakan cake chocolate dengan lapisan butter cream plus selai blueberry yang mmmm....Mobil2an abang Fyrhan juga ikutan nampang di birthday cake-nya..

Selamat Ulang Tahun sayang, Semoga menjadi anak sholeh, selalu sehat, tambah pintar, sayang abang Dafa dan adik bayi, banyak berkah...Amiin..

NCC Soes Week

Sweety Pinky Choux

Saatnya arisan, saatnya kudapan..

Ada orderan dari tetangga yang kebetulan menjadi tuan rumah, untuk pesan snack yang manis dan asin. Kutawarkan amris sebagai kudapan asin dan soes strawberry sebagai kudapan manis (maklum baru bisa membuat soes jadi mau narsis alias pamer hihihi..).

Isian soes adalah vla dengan pasta strawberry dan bagian atas ku hias menggunakan cokelat berwarna pink dan di beri coretan putih sebagai pemanis (seperti koki-nya..ups..narsis lagi dweh..)

Hasilnya? jadi kudapan favorit! Wanna try? only Rp. 2.500 each.

Sweety Strawberry Choux alias Soes Strawberry yang manis.. :)

Soes! waktu kecil, ini adalah snack wajib di keluarga..setiap ada acara arisan, pengajian, kumpul keluarga, kongkow2 sore di teras, sampai aku sendiri jadi bete kalau lihat soes. Persepsi ku berubah waktu aku melihat ada varian soes yang isinya salad dan rasanya gurih, enak..langsung deh jatuh cinta kembali kepada soes..(lebay dot com hehehe..)

Sampai akhirnya NCC ,enobatkan bulan November sebagai soes week yaitu saatnya setiap member NCC berkreasi dengan soes. Waks! kepengen banget ikutan, walaupun belum pernah buat soes (males dot com). Merasa tertantang melihat kreasi teman2 yang cantik2, alhasil sibuk googling mencari resep, tips dan varian isi soes. Sempat gagal membuat soes tapi tidak membuatku jera, tetap semangat!! dan Alhamdulillah bisa..yang penting niat dan di buat dengan cinta..(halah gubraks!)

Kreasiku ini menggunakan isian dari campuran whip cream dan fresh strawberry juga selai strawberry. Rasanya manis, segar, dingin, lembut pokoknya nagih!

Resep dasar soes menggunakan resep NCC.

Respons dari tetangga dan teman? what a lovely dessert! 4 thumbs up! langsung deh melayang..yang..yang.. :p

Choco Roll cake

Selesai makan siang, kok tiba2 kepengen makan bolu gulung cokelat dengan selai strawberry sebagai lapisan dalamnya dan taburan cokelat parut...what a nice dessert!

Browsing sebentar, lihat ada resep brownies gulung cokelat punya Mbak Nenis..yang bikin ngiler :)

Sabtu kemarin, langsung deh praktek dan hasilnya...Alhamdulillah, menuai banyak pujian dari tetangga dan kalau selama ini aku buat cake, jarang ku makan karena sudah 'kenyang' membuatnya..kali ini berbeda..satu potong kok masih terasa kurang ya...hehehehe..

Aku membuat 2 gulung, keduanya kuoles dengan butter cream tetapi masing2 ku taburi dengan hiasan cokelat yang berbeda, satu gulung ku taburi cokelat parut, makanya ku beri nama Choco 'Kriwil' roll cake dan satu gulung lagi ku selimuti dengan cokelat yang ku serut, sehingga namanya Choco 'Raut' roll cake..

Dijamin ketagihan ddeeehhhh..... ;)

Barbie Birthday Cake

Barbie birthday cake ini di pesan khusus oleh temanku untuk putri keduanya Libby yang berulang tahun ke 4. Base cakenya menggunakan cake cokelat dan menggunakan filling selai blueberry.

"Selamat Ulang Tahun sayang, semoga panjang umur dan sehat selalu"