My First BDCK order

Alhamdulillah, dapat orderan lagi! Dan kali ini birthday cake alias BDCK (singkatan menurut milis NCC). Birthday cake ini di pesan oleh tetanggaku Winda untuk keponakan tersayangnya, Choudhry yang ultah ke-9. Waktu kutanya, mau bentuk apa (sambil harap2 cemas mudah2an yang tidak terlalu rumit..), Winda bilang apa saja yang penting untuk anak laki-laki.

Akhirnya kuputuskan untuk membuat lapangan basket dengan loyang ukuran 20x20 cm dan bahan dasar sponge cake coklat 2 lapis yang di tengahnya di lapisi ganache. Semua bahan di persiapkan, mental di persiapkan, di tambah wejangan dari motivatorku, Mbak Peni Respati, mengenai cara menghias yang sederhana tapi apik.

Menurutku, kreativitas dan kerapihan adalah modal utama untuk dekorasi, jadi alon alon asal kelakon.. Alhamdulillah, semua selesai tepat waktu, birthday cake, 2 loyang macaroni schotel dan pennylane brownies ukuran 20x20cm. Rasa ngantuk dan capek (karena masih pemula) hilang dalam sekejap waktu Winda comment di status FB ku, “thank you ya Bun, bagus bgt..Gud job Bun..sukses selalu ya Bunda" , Amin...

My First Pennylane Brownies

Long weekend 9-12 April kemarin jalan-jalan ke Bandung setelah kejar tayang ngurusin birthday party Sasqia. Seperti biasa, tujuan utama adalah wisata kuliner dan pulang bawa brownies panggang sebagai oleh-oleh untuk tetangga2 tercinta. Di perjalanan pulang, baru sempat buka email dari milis NCC yang ngantri di inbox..mostly membicarakan Pennylane Brownies-nya Mbak Riana. Jadi kepingin nyoba, kebetulan semua bahan ada di rumah. Dan inilah hasilnya….. Seperti biasa, ku bagikan ke bagian quality control alias tetangga2ku tercinta dan respons mereka…..

"Lebih enak dari brow-pang yang di bawa dari Bandung", Alhamdulillah… Memang resep Pennylane Brownies-nya Mbak Riana itu TOP BGT BGT!

Sasqia B’day alias Proyek Kejar Tayang :)

Waakkss..dah lama juga ya ga nge-blogging.. Maklum lagi riweuh, ribet abis soalnya sejak 3 minggu yang lalu, si Amatir ini sibuk menyiapkan ultah anak. Sasqia, anakku yang kedua merayakan ultah ke-3 di tanggal 6 April. Berhubung lagi jatuh cinta ma baking jadi kepikiran untuk membuat goody bag yang terdiri dari cup cake, macaroni schotel, lollypop dan susu untuk teman-teman Sasqia di playgroup. Dan membuat cup cake, lollypop dan spaghetti untuk teman-teman Sasqia di kompleks.

Tapi, kok belum ada birthday cake-nya ya? Ehmm…dengan modal nekat, kubuat birthday cake dengan bahan dasar butter cake menggunakan loyang angka 3. Menghiasnya pun super nekat (maklum kan belum pernah ikutan kursus cake decorating) sehingga hasil dekorasinya juga seadanya. Waktu mengerjakan ini semua terasa waktu kok cepat banget ya? padahal dah nyicil dari hari Sabtu, 4 April untuk membuat lollypop dan coklat sebanyak 200 buah dan hari Minggu, 5 April membuat cup cake sebanyak 120 buah. Hari H, Senin 6 April pagi menghias cup cakes, membuat dan menghias birthday cake plus membuat spaghetti dan mengisi sus éclair dan sus isi ragout. Tapi betul deh, kalau untuk anak, apalagi sesuatu itu di kerjakan karena cinta, Insya Allah hilang semua capek dan hasilnya pun Alhamdulillah banyak menuai pujian…(karena modal nekatnya hehehe)